Receita do Dia: Cachorro-Quente Super Fácil!

Simbora minha gente bonitaaaa para mais uma receitinha rápida e fácil !? \O/ Dessa vez, vim ensinar a fazer um lanche originado nos EUA e que só chegou por aqui por volta de 1945, após a segunda guerra mundial! Sabe de qual lanche eu estou falando ?? Do cachorro-quente é claro rsrsrs :)

Ingredientes

• 10 a 12 salsichas;
• 1 sachê de molho de tomate temperado de sua preferência (sugiro ervas finas);
• 1 cebola grande;
• 2 tomates médios;
• 1 pimentão médio;
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina;
• 1 copo de água;
• sal a gosto;
• 8 pães;
• 1 saco de batata palha;

Modo de Preparo

• Salsicha

Pegue uma panela e encha com água suficiente para encobrir as salsichas. Leve a panela ao fogo e, assim que começar a ferver, coloque as salsichas e deixe fervendo por 5 min. Em seguida, escorra a água e reserve.

• Molho

Pique a cebola, os tomates e o pimentão em tirinhas pequenas. Coloque a manteiga na panela e frite a cebola e o pimentão juntos, até que fiquem mais macios. Tome cuidado para não deixar a cebola dourar. Jogue o tomate e continue fritando até que o tomate esteja quase se dissolvendo. Coloque o molho e derrame o copo de água filtrada aos poucos, até que o molho fique consistente, mas não muito grosso. Coloque o sal até que fique ao seu gosto e desligue o forno.

• Finalizando

Jogue as salsichas dentro da panela e misture tudo. Se preferir, pode cortar a salsicha em cubinhos antes de misturar ao molho, para render mais. Agora é só colocar a salsicha e o molho no pão e terminar com uma porção de batata palha.

E voilá! Seu cachorro-quente estará prontinho :) Lembrando que a quantidade acima rende 8 porções! Certo meus amores ?! Só resta desejar bom apetite :) 

* Créditos: http://tvg.globo.com